端 grain 往往会让一块原本状态良好的木料突然变得难以处理。木纤维在切面处竖直排列，因此刨刀接触的是纤维的端部，而不是沿着纤维长度方向切削。刃口不够锋利、刨削量过大，或远端边角支撑不足，都可能在远侧边缘留下毛刺、压痕和小坑。
解决办法不是用力，而是支撑、锋利度，以及足够浅且可控的刨削量。下面的方法适用于箱体部件、小木板、横档和砧板组件的端面处理。修整更大的面板时，同样的原则也适用，不过需要根据工件尺寸调整夹持方式。
你需要的工具和材料
- 一把锋利的手刨。只要刨刀磨得足够锋利，短刨、低角度刨或小型台刨都可以使用。
- 一块推刨板或细齿工作钩。工件必须牢牢固定，并在靠近切削处得到支撑。
- 一把划线刀和一支铅笔。
- 木制工件，其中一个面和一条边已经基本校正平直。
对于小部件，推刨板尤其有用，因为它能为手刨提供固定的运动轨道，并使工件相对于刨底保持方正。工作钩也可以用更简单的方式完成同样的工作，只要工件不会移动，并且远侧边缘得到支撑即可。
照片由 Brett Garwood 在 Unsplash 上提供。
准备工件和手刨
先确定成品端面准确应当落在哪里。用划线刀将标记线划过工件的表面和两条边。铅笔线适合作为进度标记，但刀线能提供清晰的边界，有助于防止不小心刨削过量。
放置工件前，先观察端 grain。在相邻的面和边上，查看木纹的走向。木纹可能朝向一端上升、朝向另一端下降，也可能在节疤和不规则生长区域周围改变方向。端 grain 通常比顺 grain 更难预测，因此应把木纹方向当作参考，而不是绝对保证。
将刨刀磨利，直到它能从一块边角料上刨出干净的刨花。在这里，刃口锋利程度比手刨的具体类型更重要。确认刨刀安装牢固，刨底干净。将刨刀调成极浅的刨削量：刨花应当足够薄，使手刨能够顺畅移动，而不会突然增加阻力。
如果手刨带有可调刨口，将刨口调窄，在刃口前方只留出适度的开口。这样有助于在木纤维即将被切断之前支撑它们。不要把刨口调得过窄，否则刨花可能堵塞，手刨也会难以推动。
设置牢固的支撑
将工件放在推刨板或工作钩上，使端 grain 朝向手刨。基准面应平稳贴合，基准边应抵住挡板或止挡。固定之前，先清除这些接触面上的灰尘和刨花；一小片刨花垫在工件下方，就可能使端面偏离方正。
工件必须一直支撑到待刨削的边缘。如果最后一段刨削伸出未受支撑的角部，刨刀离开木料时就可能带走纤维。对于小工件，可以在工件后方放置一块牺牲支撑块来提供额外支撑。它的顶面应与待切削表面齐平，或者略低一些，以免妨碍手刨移动。
对于较大的木板，用夹具将其牢牢固定在工作台上，并在端部下方或后方垫一块边角料。夹紧力要足以防止工件移动，但不要压坏脆弱的边缘。手刨应能平稳移动，工件不能在刨削过程中逐渐滑动。
从边缘向中间刨削
通常最稳妥的方法是将端面分成两个工作区域。先从一个外侧边缘开始，向中心刨削。然后翻转工件，或调整站位，从另一侧边缘向中心刨削。
这样，未受支撑的纤维会留在中间，而不是留在最容易裂开的外侧角部。同时，每一刀刨削时，刨刀后方都有受支撑的边缘。对于窄工件，两个区域可能只需略微重叠。对于较宽的砧板，让两部分的交界处靠近中心，并经常检查整个表面。
每次只刨一小段，力度要轻。让刨底贴在推刨板上，由刨底引导切削。手刨横过端面时，不要用力压住刨身前部或后部；额外的压力可能改变刨削角度，并造成中空。如果手刨难以推动，停下来减小刨刀伸出量，不要强行推进。
每次刨削后，检查端面和相邻边缘。持续刨削，直到接近刀线，但要留下一点刀线，不要越过它。几次受控的轻刨削，比一次深刨更容易修正。
照片由 Adam Patterson 在 Unsplash 上提供。
控制最后几刀
当表面接近完成时，使用更短的行程，并进一步减小压力。手刨应当刨出细而均匀的刨花。如果刨花变成粉末或小碎片，刨刀可能需要重新磨利。如果手刨留下的是发亮的压痕，而不是干净的切面，请检查工件是否得到充分支撑，以及刨削量是否过大。
在最后的边界处，以刀线作为止点。也可以在端 grain 上轻轻画出铅笔网格。铅笔痕迹逐渐消失的地方，就是手刨正在工作的区域；仍然保留痕迹的地方，则显示出低洼处。网格要画得轻一些，以免掩盖压痕或撕裂。
对于非常小的最后修整，有些木工喜欢采用斜刨，即让手刨在推刨板上保持轻微倾斜。这样可以延长有效切削角度，使细刨花更容易开始形成。斜刨角度只需适度，并且要让手刨始终得到牢固支撑；不要让工件抵着挡板发生扭转。
如果端面必须保持方正，用可靠的直角尺靠在基准面上检查。轻轻放置直角尺，观察是否有缝隙，而不要将它压进受损的角部。若发现误差，再用轻轻的一刀修正，并始终让工件回到相同的基准面和基准边上。
修整锋利边缘
端面变得平整且方正后，用一刀非常轻的刨削，或用细砂纸轻磨几下，使暴露的边缘略微钝化。这不能代替防止撕裂，但可以去掉容易在搬动时崩裂的脆弱棱角。对于箱体部件或榫接部件，倒角要尽量小，以便部件仍能与配合件准确贴合。
对于砧板或其他需要经常拿取的物件，检查四个角。端 grain 可能藏有一小片翘起的木纤维，容易勾住布料或手指。只去除松动的部分，不要不必要地将工作面磨圆。
照片由 Mike Kenneally 在 Unsplash 上提供。
需要避免的错误
刨削量过大
当木料上有明显余量需要去除时，较大的刨削量很有诱惑力。但在端 grain 上，这往往会让刨刀楔入木纤维下方。应分几个薄层逐步刨削。
让远侧边缘悬空
这是造成崩边的常见原因。在工件后方增加贴合紧密的牺牲支撑，或者改变刨削方向，使手刨离开木料时朝向受支撑的区域。
忽视基准面
只有在工件每次都以一致的方式就位，方正的端面才有意义。灰尘、松散的刨花或扭曲的木板，都可能让准确的手刨设置看起来像是出了问题。
继续使用不锋利的刨刀
压力无法弥补刃口的迟钝。如果手刨开始振动、挤压木料，或需要异常大的推力，就停下来重新磨利刃口。
认为木纹方向一定很明显
有些木材的纹理会交替或互锁，尤其是在节疤和生长方向发生变化的区域。采用从边缘向中心的方法，支撑好工件，并让每次轻刨削的结果来指导下一刀。
安静而稳定的操作方法
想要干净地刨削端 grain，应在刀刃接触木料之前，就让工件变得不易受损。让工件在靠近切削处得到支撑，标出完成边界，将锋利的刨刀调成细刨花，并从两侧外边缘向中心刨削。经常检查，保持手刨平稳移动，把最后几刀留给修正，而不是用来大量去除材料。
最终效果不必依靠强力刨削。只要支撑可靠、设置耐心，就能让端 grain 获得干净而方正的表面，同时保留那些使工件显得做工扎实的边角。