端 grain 往往會讓一塊原本狀況良好的木材突然變得棘手。木纖維在切面上直立，因此刨刀遇到的是纖維的末端，而不是沿著纖維長度切削。刀刃不夠鋒利、刨削量過大，或遠端邊角支撐不足，都可能在最遠側留下木刺、壓痕，以及細小的凹坑。
解決方法不是用力，而是支撐、鋒利度，以及足夠淺、能保持控制的刨削量。以下方法適用於盒件端部、小型木板、木條，以及砧板零件。修整較大的板材時，也能運用相同原則，只需依照尺寸調整夾持方式。
你需要的工具與材料
- 一把鋒利的手刨。只要刨刀磨利，平刨、低角度刨或小型長刨都能使用。
- 一塊刨削板或細齒木工鉤板。工件必須牢牢固定，並在靠近刨削處獲得支撐。
- 一把劃線刀與鉛筆。
- 木製工件，且至少已有一個面與一個邊大致校直。
對小型零件而言，刨削板尤其實用，因為它能為手刨提供固定的行進軌道，並讓工件與刨底保持垂直。木工鉤板則能以更簡單的配置完成相同工作，只要工件不會移動，且遠端邊緣受到支撐即可。
照片由 Brett Garwood on Unsplash 拍攝。
準備工件與手刨
先決定完成後的端部確切位置。用劃線刀將標線從工件表面劃過，並延伸至兩側邊緣。鉛筆線適合作為進度標記，但刀線能提供清楚的界線，並有助於避免不小心刨削過頭。
放置工件前，先檢查端 grain。在相鄰的面與邊上，觀察木紋延伸的方向。木紋可能朝向一端上升、朝向另一端下降，也可能在節疤與不規則生長處改變方向。端 grain 通常不像順 grain 那麼容易預測，因此應將木紋方向視為參考，而不是絕對規則。
將刨刀磨利，直到能從木料邊緣刨出乾淨的刨花。此處刀刃是否鋒利，比手刨的具體類型更重要。確認刨刀牢固就位，並清潔刨底。將刨刀調整為極細的刨削量：刨花應薄到讓手刨能平順行進，不會突然增加阻力。
如果手刨具有可調式刨口，將刨口調窄，使切削刃前方只留下適度的開口。這有助於在纖維即將被切斷前支撐它們。不要將刨口調得過窄，以免刨花堵塞，或讓手刨難以推動。
設置穩固的支撐
將工件放在刨削板或木工鉤板上，讓端 grain 朝向手刨。基準面應平貼，基準邊則應貼靠擋條或止擋。在固定配置前，先清除這些接觸面上的灰塵與刨花；工件下方即使只有一小片刨花，也可能使端面偏離直角。
工件必須一直獲得支撐，直到靠近即將刨削的邊緣。如果最後一段刨削伸出沒有支撐的角落，刨刀離開木材時可能會帶走纖維。對小型工件而言，可在工件後方放置一塊犧牲支撐木來提供額外支撐。其頂面應與待刨削的表面齊平；若會妨礙手刨，也可以略低一些。
對較大的木板，將它牢固夾在工作檯上，並在端部下方或後方墊一塊廢木。夾持力應足以防止工件移動，但不要壓傷脆弱的邊緣。手刨應能穩定行進，工件不會在刨削時逐漸滑動。
從邊緣向中央刨削
一般而言，最穩妥的方法是將端面分成兩個作業區域。先從一側外緣開始，朝中央刨削。接著翻轉工件，或改變站立位置，從另一側邊緣朝中央刨削。
如此一來，未受支撐的纖維會留在中央，而不是最容易裂開的外側角落。每一次刨削時，刨刀後方都有受支撐的邊緣。對窄小的工件而言，兩個作業區域可能只需稍微重疊。對寬大的砧板，則讓兩區的分界保持在接近中央的位置，並經常檢查整個表面。
每次只刨一小段、輕輕地刨。讓手刨平貼在刨削板上，依靠刨底引導切削。手刨通過端面時，不要在前端或後端施加過大壓力；額外壓力可能改變刨削角度，造成中凹。如果手刨難以推動，請停下來調小刀刃伸出量，不要硬推。
每次刨削後，都檢查端面與相鄰邊緣。持續刨削，直到接近刀線，但保留一點刀線，不要越過它。幾次受控制的輕刨，比一次深刨更容易修正。
照片由 Adam Patterson on Unsplash 拍攝。
控制最後幾刀
當表面接近完成時，改用更短的行程，並進一步減輕壓力。手刨應該刨出細緻、均勻的刨花。如果刨花變成粉末或細碎片，刨刀可能需要重新磨利。如果手刨留下的是發亮的壓痕，而不是乾淨的切面，請檢查工件是否獲得充分支撐，以及刨削量是否過深。
在最後的界線處，將刀線當作停止位置。你也可以在端 grain 上輕輕畫出鉛筆格線。鉛筆痕逐漸消失的位置，能顯示手刨正在作用的區域；仍然存在的痕跡則表示那裡是低點。格線要畫得淡一些，以免掩蓋壓痕或撕裂。
若只需要非常小的最後修整，有些木工會偏好讓手刨略微斜著走，讓刨身在刨削板上保持輕微的偏斜。這會增加實際的切削角度，有時能讓細薄刨花更容易開始。斜角只需適度，並讓手刨保持穩固支撐；不可讓工件對著擋條扭轉。
如果端面必須保持直角，請用可靠的直角尺抵住基準面檢查。輕輕放上直角尺，觀察是否有縫隙，不要將它壓向受損的角落。若發現誤差，再以輕刨修正，每次都讓工件回到相同的基準面與基準邊。
修整銳利邊緣
端面平整且成直角後，用一次非常輕的刨削，或以細砂紙磨幾下，稍微鈍化外露邊緣。這不能取代預防撕裂，但能去除容易在搬動時剝落的脆弱銳角。對盒件或榫接零件而言，這種修圓應保持極小，讓零件仍能與配合件乾淨貼合。
對砧板或其他經常拿取的物品，檢查四個角落。端 grain 可能藏著細小的翹起纖維，容易勾住抹布或手指。只移除鬆動的部分，避免不必要地把工作面磨圓。
照片由 Mike Kenneally on Unsplash 拍攝。
避免這些錯誤
刨削量過深
當木材上有明顯的多餘部分需要去除時，很容易想把刨刀調得較深。但在端 grain 上，這往往會讓刀刃楔入纖維下方。應分成幾個薄薄的階段逐步刨除。
讓遠端邊緣懸空、缺乏支撐
這是造成崩裂的常見原因。加上一塊貼合的犧牲支撐木，或改變作業方向，讓手刨朝向有支撐的區域離開木材。
忽略基準面
只有在工件每次都以一致方式就位時，垂直的端面才有意義。灰塵、鬆動的刨花或扭曲的木板，都可能讓人誤以為手刨設定不正確。
繼續使用鈍刨刀
壓力無法彌補刀刃的鈍化。如果手刨開始跳動、壓碎木材，或需要異常大的力量才能推動，請停下來重新整理刀刃。
假定木紋方向一定很明顯
有些木材具有交錯或互鎖的木紋，尤其是在節疤與生長方向改變的地方。採用從邊緣向中央的方法，支撐好工件，並讓每次輕刨的結果引導下一次操作。
安靜而可重複的方法
要乾淨地刨削端 grain，應在刀刃碰到木材前，先讓工件變得不容易受損。讓工件在靠近切削處獲得支撐，標示完成界線，將鋒利刨刀調整為細薄刨花，並從兩側外緣朝中央刨削。經常檢查，讓手刨穩定行進，並把最後幾刀留作修正，而不是用來大量去除材料。
成果不必來自強力刨削。有穩固的支撐與耐心的設定，就能將端 grain 修整得乾淨、方正，同時保留那些讓作品看起來真正製作精良的角落。